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人間大暑至,解暑勿忘祛濕
芝麻歷來(lái)被視為延年益壽食品,能強(qiáng)體,抗衰老。其蛋白質(zhì)豐富,氨基酸種類(lèi)齊全,現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的20余種氨基酸中,芝麻籽粒就有18種。
大暑已到,連續(xù)40天30度的高溫,讓人出走半生,歸來(lái)全熟,恨不得一鍵開(kāi)啟制冷模式,空調(diào)、冰啤、冰西瓜統(tǒng)統(tǒng)安排上~
可濕熱的夏天,急性降溫雖然一時(shí)管用,但身體受到刺激,濕寒積聚體內(nèi),很可能出現(xiàn)濕疹、長(zhǎng)痘、腸胃感冒、消化不良、心慌等問(wèn)題。
那么在悶熱的夏天如何才能實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)生”降溫呢?
上菜~~~
**道:大暑茯苓糕
宋代大詩(shī)人蘇東坡曾說(shuō)“以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜為面食,日久氣力不衰,百病自去,此乃長(zhǎng)生要訣”。
大暑茯苓糕只需把茯苓、黑芝麻、核桃磨成細(xì)粉,再加入芝麻油、鹽、酵母,最后加入面粉攪拌,切塊入烤箱30分鐘即可食用。
茯苓利水滲濕,健脾寧心;核桃黑芝麻調(diào)心安神。
不耐寒涼油膩、脾胃虛弱、經(jīng)常腹瀉者趕緊記在小本本上,在潮濕的長(zhǎng)夏吃最合適不過(guò)了。
第二道:雞絲涼面
你有沒(méi)有這樣的經(jīng)歷?
一整天毫無(wú)食欲,恨不得連蔬菜沙拉都戒掉,可到了該控制食欲的晚上,火鍋麻辣燙螺螄粉不停在腦子里轉(zhuǎn)。
這是因?yàn)橥砩系纳眢w機(jī)能到達(dá)低潮,完成一天的工作后,精神的放松和體能的不足,讓身體的各個(gè)細(xì)胞向大腦發(fā)出能量補(bǔ)充需求。
可吹了一天空調(diào)的你,或許難以承受油膩帶來(lái)的痛,惡心、腹瀉、痘痘蠢蠢欲動(dòng),不如來(lái)一盤(pán)清爽利口、香辣解饞的雞絲涼面。
辣油澆下,一把芝麻入魂,還可以附上芝麻油。芝麻油營(yíng)養(yǎng)豐富,口感醇香,既是強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)食品,也是風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)味品。
這一盤(pán)雞絲涼面多味調(diào)和,醇香十足,面條溫和勁道,富含膳食纖維,是避免腹瀉的好手。
第三道:芝麻綠豆湯
一聽(tīng)名字就十分解暑,幾乎所有人都在夏天喝過(guò)綠豆湯。
綠豆其實(shí)還是一味中藥,它清熱解毒、治暑熱煩渴,水腫;
而加入芝麻,更有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、美容避痘的作用,這一碗清爽的芝麻綠豆粥可以說(shuō)是有口皆碑,零差評(píng)。
下期預(yù)告:Hello!八月,遇見(jiàn)全新的國(guó)仁
好像所有的美麗故事都發(fā)生在夏天,比如我們的合作
你知道現(xiàn)在是幾點(diǎn)么?
是我們合作的起點(diǎn)~
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